En el primer curso del Diploma Superior en Turismo Operativo los alumnos aprenden sobre «Hoteles: Atención al público y Recepción en Alojamientos Turísticos», una asignatura fundamental para los futuros auxiliares turísticos que les permite adquirir conocimientos y habilidades básicas para poder conocer las mejores estrategias a la hora de gestionar y garantizar un buen servicio de atención en el ámbito del turismo hotelero.
Es fundamental, para la buena ejecución de este trabajo, estar en conocimiento de algunos términos básicos en la materia. Por ello, hoy queremos enseñaros algunos de los que nosotros consideramos fundamentales. ¡Allá vamos!
Algunos de los términos conocidos en el ámbito de la gestión del turismo hotelero son:
Booking Engine
Se refiere a los motores de reservas, es decir, al software que permite a los clientes reservar directamente en el hotel sin ningún tipo de intermediario.
Overbooking
Se refiere al hecho de vender más habitaciones de las que realmente se encuentran disponibles a la venta.
Upgrade
Se refiere a la acción de mejorar la categoría de la habitación que el cliente había reservado.
DUI
Habitación doble de uso individual. Es decir, aquellas habitaciones de dos personas que van a ser usadas por una sola. Lo habitual es que, a falta de no poder ofrecer una habitación con cama individual, se reserve al huésped esta habitación a un precio acorde a su capacidad doble.
Políticas de cancelación
Son aquellas políticas o reglas que definen las condicionen que se van a aplicar en cada momento, así como sus penalizaciones en caso de que la reserva se cancele.
MLOS (Minimum lenght of stay)
Aplicar un mínimo de noches o de estancias para una fecha determinada.
Histórico de ventas
El histórico de ventas proporciona el conocimiento de cómo se ha vendido en el pasado. Es un parámetro imprescindible para la confección de un presupuesto y para las posteriores tomas de decisiones de cambios de precios que se realizan en función de cómo vamos en el año presente en comparación con esos históricos.
CRS (Centrales de Reservas)
Son aquellas empresas que comercializan con nuestro hotel y traen reservas a cambio de comisiones por reserva, cupos o pagos de cuotas mensuales.
DAFO
Consiste en una metodología de estudio de la situación de una empresa. A través del análisis DAFO se determinan las ventajas y desventajas competitivas de la empresa respecto a sus competidores y respecto al mercado en el que se mueve.
Informe Pick Up
Informe que nos indica cuántas habitaciones (room/nights) se han confirmado y cancelado para cada día de un determinado periodo respecto a un tiempo pasado y nos dice si estas habitaciones nos han ayudado a subir o a bajar el precio medio de este periodo.
Tarifas Non Refundable
Tarifas no reembolsables. Son precios a los que se aplica un porcentaje de descuento a cambio que no se pueda anular la reserva. Si el cliente la cancela, se le cobra el 100% de la reserva.
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