Entrevistamos a Diego Ramírez, director del Hotel Boutique Calas de Alicante y del Nature Suites de Finestrat. Los alumnos de Esatur cuentan con la ventaja de que el Grupo Esatur, empresa a la que pertenecemos como escuela, es el propietario del hotel Nature Suites. Disponer de un hotel propio facilita al alumno la inmersión en el mundo de la gestión hotelera.
Como contratante, Diego conoce a la perfección las necesidades de los hoteles y del personal. Además, muchos de nuestros alumnos de Turismo Operativo han podido realizar prácticas en ellos, donde al finalizarlas, han sido contratados.
Pregunta: ¿Cuáles son las aptitudes que debe tener un buen recepcionista de hotel?
Respuesta: Un buen recepcionista de hotel debe ser empático, servicial, hospitalario y proactivo. Debe ser una persona con don de gentes ya que va a trabajar de cara al público y diariamente tratará con muchas personas diferentes, cada una con su personalidad.
P: ¿Cuál es el perfil más demandado actualmente en Nature Suites?
R: En Nature Suites estamos continuamente en búsqueda activa de personal. Al final, los profesionales de este sector son muy demandados. Estamos buscando personas, como he dicho antes, proactivas, con don de gentes y con idiomas. Saber diferentes idiomas premia mucho en el sector, nuestro hotel está ubicado en Costa Blanca, donde trabajamos la plaza con más de un 60% a nivel internacional.
Además, las personas que buscamos deben tener una visión analítica, con conocimientos en nuevas tecnologías. Es muy importante, también, que sean polivalentes, sobre todo cuando hablamos de hoteles de pequeña o mediana capacidad. También que sepan gestionar y trabajar el aspecto restauración y otros departamentos, no solamente el aspecto de recepción, porque al final es muy importante conocer todo lo que son las relaciones interdepartamentales.
P: ¿Cómo de importante es la profesionalización en este sector?
R: Es muy importante en cuanto a que España en general, y si nos situamos más en nuestro destino, Alicante, tenemos un PIB que va más allá del 20% directamente del turismo. Si lo que pretendemos es vender una imagen de calidad a ese turismo internacional, lo que tenemos que hacer es profesionalizar el sector. Darle ese valor añadido y ofrecer a los clientes ese servicio de calidad y poder así aumentar también esos precios medios, que al final es el objetivo principal de los hoteles, alcanzar altas producciones y altas rentabilidades.
P: En este sector, ¿qué hace que un aspirante destaque por encima de otro en una entrevista de trabajo?
R: Cuando nos enfrentamos a una entrevista de trabajo, el tema de la empatía y el don de gentes tiene que estar ya en el ADN del aspirante. Si queremos ser competitivos respecto a otros postulantes, debemos tener claro que los idiomas son fundamentales. Conforme va avanzando la industria hotelera, cada vez avanzamos más hacia la digitalización del sector, y esa digitalización hace que la persona necesite esos conocimientos de nuevas tecnologías, conocimientos analíticos para poder interpretar datos.
P: ¿Es necesario realizar prácticas antes de trabajar en este sector?
R: Lo considero fundamental, considero fundamental la formación, y cuanto más vaya encaminada a un acercamiento real al sector, mejor. Y si luego dan la oportunidad de realizar esas prácticas es una manera de salir 100% preparados al mercado laboral.
P: Un consejo para los estudiantes de Turismo de Esatur
R: Mi consejo es que entréis con el 100% de ilusión, ganas, y os esforcéis al máximo por ser los mejores. Es necesario dotar a este sector de calidad y de profesionales. Habéis elegido bien eligiendo este sector porque cada vez hay más demanda y cada vez nuestra economía va a depender más de este sector turístico y de servicios, y mi consejo es: formación, hacer prácticas, tener conocimiento en idiomas y en nuevas tecnologías.
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