En todos los cursos de EsaturFormación relacionados con el turismo encontramos siempre la asignatura de “Hospitality y atención al cliente” pero, ¿qué es exactamente y qué importancia tiene este concepto en el sector?
Definición de hospitality u hospitalidad
Según la RAE, hospitalidad hace referencia a la buena acogida y recibimiento de los invitados.
Además, está relacionada con términos como hotel, hostal u hospicio, que son establecimientos encargados de recibir y atender las necesidades de sus huéspedes, ya sean de alojamiento o de alimentación.
Aunque el concepto de hospitality nace ligado a los hoteles, hoy su significado abarca muchos más ámbitos y sectores: turismo, hotelería, transportes, hostelería, etc.
Importancia de la hospitalidad en el turismo
La manera en la que viajamos y hacemos turismo ha ido evolucionando a lo largo de los años. Los turistas ya no viajan por viajar, sino que buscan una experiencia más completa. Demandan privacidad, exclusividad, ambientes tranquilos y agradables y un trato impecable. Y todo ello queda englobado en el concepto de hospitality.
Hay que tener en cuenta que el público es un gran abanico de gustos y preferencias. Esto supone saber adaptarse a cada tipo de cliente y ofrecer un servicio único y especializado.
Podemos decir, por tanto, que la hospitalidad lo es todo a la hora de conseguir la satisfacción y fidelización de nuestros clientes.
Hospitality management
Si el modelo de turismo ha cambiado tanto, los profesionales de este sector también. De esta manera nace la figura del hospitality manager.
El hospitality manager es una persona formada y preparada en la gestión de la hospitalidad o hospitality management. Es responsable de supervisar las acciones administrativas, operativas y comerciales de las empresas y abarca diversas industrias como alojamiento, alimentación, gestión de eventos o transporte.
Algunas de las funciones que cumple un hospitality manager son, entre otras:
Crear estrategias de promoción para dar a conocer el negocio/servicio.
Control eficiente de presupuestos y gastos.
Atención al cliente.
Para ello, como gestor de hospitalidad, es importante reunir una serie de habilidades que nos ayuden a brindar la mejor experiencia a nuestros huéspedes, como pueden ser: capacidad de organización y liderazgo, gestión de conflictos, empatía y buena comunicación.
Si quieres dedicarte profesionalmente al mundo de la hospitalidad y el turismo, desde Esatur Formación ofrecemos una amplia variedad de cursos. Puedes contactar con nosotros a través de comunicacion@esatur.com, 900 901 429 (GRATIS) o en WhatsApp al 661 942 007
Durante los primeros años, los uniformes de las TCP tenían un corte militar, ligado a la profesión de enfermera que se exigía como requisito para el puesto de azafata.
En la “Edad de Oro de la Aviación”, esto cambió radicalmente: las TCP se convirtieron en un reclamo más de las aerolíneas y sus uniformes pasaron a estar protagonizados por botas altas y minifaldas.
Unas décadas más tarde, la uniformidad tomó un estilo más sobrio y elegante, a la vez que cómodo, (algunas aerolíneas comenzaron a introducir pantalones para las mujeres) y siempre manteniendo una estrecha relación con el mundo de la moda.
En los últimos años hemos visto como algunas aerolíneas van cambiando e innovando, adaptándose a las nuevas tendencias: algunas compañías ya permiten tatuajes visibles en su tripulación e incluso algunas apuestan por incluir zapatillas deportivas como parte del uniforme.
Iberia
1946-1962
Iberia se fundó en el año 1927 pero no fue hasta 1946 que la aerolínea comenzó a contratar auxiliares de vuelo. En las primeras décadas, el uniforme que vestían era de marcada inspiración militar, con un corte masculino y un diseño sobrio.
Imagen de archivo Iberia
Foto: GETTY
1968
El diseñador Manuel Pertegaz revoluciona por completo la estética de los uniformes de Iberia. Rompe con los cortes y colores tradicionales y viste a las azafatas con un traje de chaqueta y capa granate con capucha negra. En estos años vemos a las azafatas vestir faldas mucho más cortas, acompañadas de medias de rejilla y botas de caña alta.
1972-1982
En esta época, los uniformes que encontramos en Iberia combinan la modernidad de los años 70 y 80 con la funcionalidad. Se componían tejidos más livianos y patrones menos ajustados que permitían adaptarse mejor a los movimientos del cuerpo.
Foto: Iberia
1987
Alfredo Caral se encarga de diseñar un modelo funcional y estético, que mantiene a su vez la esencia tradicional del uniforme. Da uso a los colores azul, rojo y ocre y por primera vez se propone un diseño de pantalón para las mujeres azafatas.
Foto: Iberia
2005
Adolfo Domíguez gana el concurso convocado por la aerolínea para el rediseño de sus uniformes.
Su propuesta se centra en un traje elegante y práctico, donde destaca el azul noche y americana con cuello mao, en la que recae todo el protagonismo.
Foto: Iberia
Fotos: Iberia
2020
La catalana Teresa Helbig marca un hito en la compañía, siendo la primera mujer que firma el diseño de los uniformes de Iberia. Sorprende con una colección elegante y sofisticada, en los colores tradicionales de la compañía, pero con cortes novedosos. Amplía la opción de prendas con una propuesta de vestido y diferentes ropas de abrigo.
Delta Airlines
1940
Los primeros uniformes de Delta eran muy parecidos a los de otras aerolíneas comerciales de la época. Sus azafatas usaban chaquetas beige simples con faldas de lápiz negras y sombreros de pastillero.
1954
En la década de los 50, se introdujo un uniforme azul marino que seguía los colores corporativos de la aerolínea. El traje incluía una falda y una chaqueta entallada con las mangas fruncidas
Foto: Delta Airlines
Foto: Delta Airlines
1960 – 1970
Siguiendo con las tendencias de estos años, los uniformes de las azafatas de Delta se modernizaron y presentaban siluetas ensanchadas, tonos más vibrantes, y accesorios más llamativos. Se introdujeron colores como el rojo y el amarillo y se propuso por primera vez el uso de pantalones para el personal femenino.
1980
En un esfuerzo por capturar el estilo ejecutivo, los uniformes se volvieron más sobrios y básicos, con accesorios discretos. Se volvió a los trajes en color azul marino con complementos en blanco y rojo.
2006
Con la llegada del nuevo milenio, Richard Taylor diseñó una colección completa de uniformes en la que destacaba un atrevido vestido cruzado rojo con cintura ceñida.
Foto: Delta Airlines
2016
El aclamado diseñador de moda Zac Posen presentó en 2016 el nuevo uniforme de Delta. La colección estaba protagonizada por entallados vestidos en tonos morados y rojos para las mujeres y chaquetas sastre de color rojo brillante para los hombres.
Foto: Delta Airlines
Foto: Delta Airlines
Como vemos, los uniformes de auxiliar de vuelo han ido cambiando y evolucionando según las modas de la época y se han ido a adaptando a las necesidades del trabajo para convertirse en una vestimenta elegante a la vez que funcional.
Al iniciarse los primeros vuelos comerciales con pasajeros en los años 20, no se planeó a conciencia el personal que sería necesario a bordo, a excepción del piloto y copiloto.
Apenas una década después, una mujer, enfermera de profesión y que soñaba con poder convertirse algún día en piloto, se convirtió en la primera azafata de la historia de la aviación.
Los comienzos de la primera azafata de vuelo
Ellen Church (Iowa, 1904) solicitó empleo en la aerolínea Boeing Air Transport como piloto en el año 1930. En un principio esta solicitud fue rechazada, pero tras muchas negociaciones, Steve Stimpson (director de la compañía) le propone incorporarse como personal de cabina, con el fin de ayudar y atender al pasaje durante el vuelo ya que consideraban que su formación como enfermera mejoraría la seguridad a bordo.
Ellen Church trabajando de azafata de vuelo
Las funciones que debía desarrollar, muy diferentes a las actuales, consistían principalmente en comprobar la seguridad de los asientos, preparar los instrumentos de vuelo necesarios, ayudar con el equipaje o realizar un servicio muy básico de comidas y bebidas.
Pasado el período de prueba, otras 7 enfermeras, formadas por la misma Ellen Church (que se convirtió en jefa de servicio a bordo), se unieron al equipo de cabina.
Los requisitos para ser azafata de vuelo
Conocidas como las “Sky Girls” o “The Original Eight”, éstas debían de reunir una serie de requisitos muy exigentes:
Tener menos de 25 años.
Medir alrededor de 1,60 m.
Pesar un máximo de 52 kg.
Tener estudios de enfermería.
Y ser solteras.
Por este trabajo cobraban alrededor de 130 dólares por 100 horas de vuelo al mes.
Al otro lado del charco
En Europa, la primera auxiliar de vuelo fue Nelly Diener, nacida en 1912, en Suiza, quien comenzó a trabajar para la aerolínea Swissair a principios del año 1934.
Nelly Diener. Autor: Swissair
En España, la profesión de TCP llega en 1946, gracias al primer vuelotransatlántico de la aerolínea Iberia y 4 fueron las mujeres elegidas para este nuevo puesto de trabajo: Pilar Mascías, Marichín Ruiz, María José Ugarte y Ana Marsans.
La Edad de Oro de la Aviación
En los años 50 llega lo que se conoce como “La Edad de Oro de la Aviación”. En esta época viajar en avión estaba muy vinculado al confort y al lujo, y las auxiliares de vuelo tenían mucho que ver en esa apreciación de glamour.
Es por ello que las azafatas de entonces tenían que cumplir con altas exigencias en cuanto a su apariencia: debían usar maquillaje discreto y perfumes suaves, cuidar sus manos y uñas, usar faja y zapatos de tacón y mantener un tono de voz dulce y delicado con los pasajeros, entre otras cuestiones.
Fuente: Flickr / Insomnia Cured Here
Como vemos, el mundo de la aviación está en constante cambio y evolución y el rol de los TCPs se ha ido transformando con ello. Actualmente, los requisitos que se exigen son exclusivamente por motivos de seguridad, y podremos encontrar diversas aerolíneas que nos permitan llevar tatuajes, manicuras más llamativas o peinados diferentes.
¿Te gustaría ser azafata de vuelo?
Si quieres informarte más detalladamente sobre los requerimientos y la formación necesaria para ejercer como TCP, lo encontrarás todo en nuestra web, dentro del Curso de Tripulante de Cabina de Pasajeros (TCP), o si lo prefieres, puedes llamarnos al 900 901 429 para que te contemos todo sobre nuestros cursos y titulaciones o para reservar tu plaza en Esatur Formación.
El turista que siente curiosidad por las culturas locales, que quiere conocer a los lugareños y hablar con ellos, que hace preguntas, que se interesa por otras personas respetando las diferencias culturales y que, cuando está en el extranjero, se esfuerza por aprender algunas palabras del idioma local. Ese es el turista perfecto.
El tipo de turista que a todos los destinos les encanta recibir. Sin embargo, como puedes imaginar, esto está lejos de ser la norma general. A medida que el turismo se ha generalizado cada vez más, también ha dado lugar a comportamientos que son irresponsables, o incluso peligrosos e irrespetuosos. Como futuro profesional del turismo, realmente no querrás tener que lidiar con ellos. Y como turista, ¡asegúrate de no ser la persona que nadie quiere!
El turista fiestero
A todo el mundo le gusta la fiesta, por supuesto. Pero, ¿qué sucede cuando se sale de control? ¿O cuando los residentes locales y otros turistas se ven perturbados por el ruido o la actividad excesiva? Si tienen que elegir entre una familia de turistas o un grupo que ha venido de fiesta, es mucho más probable que los propietarios de hoteles elijan familias. No solo porque no necesariamente gastan menos dinero, sino porque son capaces de respetar las reglas habituales de la sociedad. Sin mencionar que los grupos de turistas fiesteros tienden a dar mala reputación a un enclave turístico. Por eso, en los últimos años, Las Vegas ha invertido en espectáculos para el público en general, atracciones familiares y turismo de negocios para reequilibrar su imagen de Sin City, muchas veces asociada al exceso de juego y sexo.
¿Quieres ir de fiesta? Está bien, ¡pero contrólate al salir de un bar, concierto, estadio o club nocturno!
¿Has oído hablar de los mochileros? Se trata de turistas que viajan por el mundo con una mochila, siguiendo un estilo de vida sencillo, a menudo muy económico. Esto ha llevado ahora al fenómeno de los “begpackers”, una contracción de mochila y mendicidad. Estos son mochileros que a menudo se ven obligados a mendigar para financiar el resto de su viaje o regresar a su país de origen. ¡Incluso hay investigaciones académicas sobre el tema!
Asia en general, y Bali en particular, son destinos donde hay muchos mendigos mochileros, a menudo de países occidentales. Como resultado, las autoridades locales han comenzado a reportarlos a las embajadas de sus países y son mal vistos tanto por los turistas como por los lugareños.
El turistas relámpago
Algunas regiones imponen un impuesto sobre el número de noches que se pasan en un lugar turístico para financiar inversiones locales, mejorar la infraestructura turística y redistribuir los ingresos del turismo. Para evitar pagar este impuesto, los turistas relámpago intentan visitar un número máximo de lugares en un tiempo récord, sin llegar a pernorctar en el lugar.
Hay muchos turistas de este tipo en Venecia, que visitan rápidamente los monumentos, las plazas y las calles icónicas y luego parten antes del anochecer. Para hacer frente a esto, algunas ciudades están organizando e introduciendo impuestos diarios. Ámsterdam, por tanto, impone un impuesto de 8 € por persona a los visitantes que llegan en barco y de 0,66 € a los turistas que visitan en autobús o en un barco turístico.
Grupos de turistas
El efecto del turismo en grupo puede tener un gran impacto en el turismo. Cuanto más grande es el grupo, menos conscientes son los miembros de las diferencias culturales que se deben respetar o del comportamiento apropiado que se debe adoptar. Tanto es así que desde el 1 de enero de 2020, Ámsterdam ha prohibido grupos de más de 15 personas en ciertos distritos, en particular el barrio rojo, conocido por la prostitución y la venta de cannabis, que sin embargo es un punto turístico de la ciudad.
Si vienes en grupo, intenta que sea pequeño, discreto y toma contacto con los demás. ¡Siempre es más interesante ser partícipe de tu viaje que espectador!
Turistas inconscientes
Esta es una categoría muy grande de turistas, desde amantes de las selfies que los ponen en situaciones peligrosas hasta personas para quienes la protección del medioambiente es un concepto vago, que no dudan en alimentar a los animales cuando no deben, dejar basura en las playas o recoger flores en un parque protegido, por ejemplo. Esto también incluye a los bañistas que van a playas prohibidas, a los esquiadores que salen fuera de pista sin guía y sin experiencia, etc. Trata de seguir las reglas, ¡están ahí por una razón!
Catalizador del lado bueno y malo de la humanidad, el turismo no está exento de abusos y excesos . Sin embargo, cuando se multiplican, pueden tener un impacto real y muy negativo en algunos destinos. Así que… compórtate como lo harías en tu propia ciudad y sé respetuoso.
Ser auxiliar de vuelo es un trabajo fantástico: se hospedan en lujosos hoteles, viajan por el mundo y la balanza entre el trabajo y la vida acaba teniendo un equilibrio perfecto.
Sin embargo, también es una profesión increíblemente solitaria. Se pierden muchas celebraciones familiares y someten a su cuerpo a estrés constante.
También se ocupan de muchas situaciones difíciles, desde pasajeros ebrios y abusivos hasta ataques cardíacos pasando por cualquier tipo de situación surrealista que puedas imaginar.
Así que aquí hay nueve cosas que todos los asistentes de vuelo quieren que sepas antes de poner un pie en un avión.
1. Cada cosa molesta que te piden que hagas es por una razón genuina de seguridad
Solicitar que las persianas de las ventanas estén abiertas para el despegue y el aterrizaje: la tripulación de cabina no pueden ver las alas o los motores desde sus asientos de despegue. Necesitan que los veas en caso de que uno de ellos esté en llamas para que les alertes.
¿Está puesta la señal del cinturón de seguridad mientras no hay turbulencias? Lo más probable es que haya una tormenta eléctrica o dos cerca de la ruta de vuelo. Si el avión atrapa la energía de una tormenta puede caer unos miles de pies, y créeme, querrás ponerte el cinturón de seguridad para eso.
2. Quieren saber si es la primera vez que vuelas o eres un pasajero nervioso
De esa manera, sabrán si acudir a calmarte durante las turbulencias y podrán explicarte todos los ruidos divertidos que ocurren durante el despegue y el aterrizaje.
Pero también para que no confundan tu nerviosismo con el contrabando de drogas.
3. No son Google
Sí, los asistentes de vuelo son seres humanos increíbles que parecen desafiar el desfase horario, pero no lo saben todo.
No saben:
La hora actual de cada ciudad del mundo.
Desde dónde sale tu vuelo de conexión
Cómo llegar de una puerta a otra
¿Cuánto dura tu vuelo de conexión?
Cómo operan otras aerolíneas
Tipos de cambio fuera de su cabeza
Qué es ese punto al azar en medio del océano
Los planos de todos los aeropuertos del mundo
En la mayoría de los aeropuertos, tienen sus propias rutas de inmigración o cogen un autobús directamente desde el avión hasta su hotel, por lo que rara vez vemos mucho del interior.
4. Agradecen los gestos amables
Esto puede ser cualquier cosa, desde una gran caja de chocolate hasta que tú mismo arregles tu propio desorden. (Sí, los TCPs te juzgan en función de la cantidad de desorden que dejes.)
Me temo que no te daran una calificación por darles una caja de Ferrero Rocher o por abrocharte el cinturón de seguridad sin que te lo pidan (otra vez) o por mostrar algún tipo de buenos modales. Pero definitivamente serán más amables contigo.
5. Si dicen que no tienen nada, realmente no lo tienen
El avión no está equipado con infinitos recursos y productos.
Con el equipaje de los pasajeros el espacio suele ser muy limitado. En este sentido, cuando dicen que solo hay una manta por persona, o que no queda más pollo, es realmente porque ese es el caso.
Créenos, si por ellos fuera, les encantaría poder servirte todo lo que pides. Pero cuando hay 300 pasajeros que piden las mismas cosas, eventualmente se les acaban y la respuesta es no.
Además, existen políticas estrictas de la empresa sobre ascensos de clase y entrega de productos de otras cabinas.
Los pasajeros sentados en Primera clase o Business han pagado mucho para estar ahí, así que no, no pueden darte el Dom Pérignon o moverte a un asiento de 10.000 €.
6. No se les permite categóricamente levantar tu equipaje
Si se lastiman la espalda al levantar tu maleta, no se clasifica como una lesión laboral. Esto significa que no tienen «licencia» para enfermar porque su baja no está cubierta.
Contrariamente a la creencia popular, los asistentes de vuelo en realidad no tienen superfuerza.
7. Odian los retrasos tanto como tú
Los TCPs llegan al trabajo unas tres o cuatro horas antes de la salida del vuelo.
Si es un vuelo nocturno, lo más probable es que no hayan dormido, y no lo haren durante un tiempo.
Tampoco descansan durante el vuelo si es de menos de ocho horas.
Por lo que si los retrasos son un fastidio para ti, no te desquites con los auxiliares de vuelo, están sufriendo tanto como tú.
8. No les gusta que les hagan preguntas personales
Muchos TCPs nos cuentan lo habitual que resulta que algún pasajero les pregunte si tiene «amigos especiales» repartidos por todo el mundo. Lo cierto es que resulta bastante molesto porque responde a una figura muy estereotipada del auxliar de vuelo.
9. ¡Son humanos!
Probablemente no han comido ni se han sentado en horas, tienen ganas de ir al bajo y tienen asuntos personales que no pueden resolver por hayarse en la otra punta del mundo. En definitva, están agotados, y aunque adoren la atención al cliente, son humanos con sentimientos, así que… siéntate, disfruta de tu vuelo y sé amable con los TCPs.
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Es un hecho: El mundo del turismo se ha visto obligado a cambiar por la necesidad de crear experiencias, pues hemos dejado de ser “turistas” para convertirnos en “viajeros”.
Viajar siempre ha consistido en conocer diferentes culturas, pero hoy en día muchos consumidores quieren algo más de sus viajes que simplemente tumbarse en la playa, visitar un sitio turístico abarrotado o pasear por un museo. El viajero moderno y experto quiere algo más que la experiencia turística media.
De esa necesidad por ir más allá del clásico viaje surge esta tendencia creciente que viene pisando con fuerza en el sector de los viajes es el turismo de experiencias. En este caso, el viajero realiza una actividad específica durante su visita al destino elegido. Y, ¿adivinas quién es el consumidor por excelencia de este tipo de turismo?
Consumidores del turismo de experiencias
El grupo demográfico más interesado en el turismo de experiencias es la generación del milenio. Este grupo de edad está posponiendo la compra de casas y muchos otros artículos materiales a cambio de la experiencia de su vida. Según una encuesta del Grupo Harris realizada en 2016, el 72% de los millennials prefiere gastar su dinero en vacaciones o experiencias.
Hay varios tipos de turismo de experiencias entre los que elegir. Las empresas turísticas han prestado atención y están diseñando paquetes para adaptarse a estas tendencias que hace ya cinco años comenzó a subir como la espuma.
¿En qué se caracteriza el turismo de experiencias?
Con los cambios en el modelo de consumo que se han producido desde la globalización, cuando los consumidores podían tener acceso a cualquier producto de cualquier lugar, la necesidad del consumidor se dirigió a la satisfacción de novedades que estimularan sus sentidos y sentimientos. Hoy, los productos y servicios despiertan emociones únicas y tienen sentido.
Debido a estos cambios, el servicio basado en la experiencia proporciona un placer que permanecerá en la memoria, haciendo que el cliente desarrolle una conexión emocional con el servicio y así la empresa se diferencie de la competencia a los ojos del consumidor.
El turismo en sí mismo es una actividad intrínsecamente vivencial porque el individuo sale de su lugar habitual para vivir en el espacio de otros, diferente de su rutina. Sin embargo, la forma en que este destino se presenta al viajero deja tradicionalmente un margen de distanciamiento de la realidad local.
Diferencia entre el turismo tradicional y el turismo experiencial
En los viajes tradicionales, en general, se desarrollan o se preparan tres o cuatro destinos. El turista entra en el autobús desde el hotel y sólo baja en el lugar que va a visitar, sin una interacción más profunda con el sitio. Muy pocos pasean por las calles, escuchan los sonidos y huelen los olores. El tour tradicional, por regla general, tiene como objetivo contemplar y registrar imágenes para colgar en las redes sociales y pasar por tiendas de souvenirs estandarizados. Si nos fijamos en los restaurantes que suelen utilizar los turistas, los residentes no los tienen en cuenta, porque piensan que son más caros o más «chics» que los restaurantes locales.
En la actualidad, la relación del consumidor con los productos es rápida y temporal. Las opciones cambian rápidamente y es difícil fidelizarlos. Una forma de diferenciarse es activar las emociones del cliente, generando una relación positiva y, en consecuencia, duradera con la empresa.
Para implantar el concepto de experiencia, hay que entender la diferencia entre el turista tradicional y el turista que busca experiencias.
En el turismo de experiencia, el enfoque está dirigido a la prestación de los servicios que proporcionan una experiencia al consumidor con actividades que estimulan los sentidos, los sentimientos y la mente. También es importante que la experiencia sea holística e integrada, de modo que los productos y el servicio se entreguen en el mismo experimento activando el mayor número posible de sentidos y sentimientos.
Herramientas para generar experiencia turística
En cuanto a las herramientas, son los medios por los que podemos generar experiencia para el turista, y podemos clasificarlos de la siguiente manera:
Comunicación – generan una línea de comunicación interna – en el destino – y externa – para el turista, que anima a mirar con sensibilidad vivencial, reflejando para el turista toda la intensidad de las emociones que vivirá con su servicio. Los sitios, los manuales, las carpetas y los eventos son plataformas para ejercer la comunicación;
Identidad visual – utilizar la iconografía local para generar elementos como marcas y logotipos, capaces de transmitir sensaciones, sentimientos y generar identificación;
Generar asociación– establecer asociaciones que puedan proporcionar varios elementos de la experiencia, proporcionando al turista una experiencia holística e integral;
Medios electrónicos – además de ser una herramienta capaz de generar interactividad a través de la gamificación y contenidos relevantes, el turista puede visitar el sitio, incluso a distancia, y tener contacto con los elementos como la música y el paisaje;
Personal – son el punto culminante de la experiencia, porque tienen las historias que proporcionan la interacción, dando la sensación de hospitalidad y acogida. Deben estar bien formados y alineados con el concepto de experiencia para ofrecerla al cliente;
Lugares – pueden ser o no lugares de interés de la ciudad, paisajes, espacios que remiten a la cultura y cuentan una historia local. Deben estar cuidados y trabajan para generar experiencia;
Artefactos – son todos los utensilios y uso que se hace de ellos que ayudan a construir una experiencia genuina del lugar.
Organizar eventos es una forma de integrar todos estos elementos, y además ofrecen muy buenos resultados en términos de flujo turístico.
La organización de eventos es una forma de integrar todos estos elementos, tener buenos resultados en términos de flujo turístico. Un ejemplo es organizar una jornada de deportes extremos que incluya una pista de carreras y en medio de un paisaje característico del destino, con paradas en enclaves turísticos y concampamentos, y esa noche cuentacuentos alrededor de la fogata.
En este ejemplo, es posible integrar varios actores del mercado turístico – guias para acompañar grupos en cada enclave turístico, cocineros para preparar comidas en medio de las vías – con equipos locales tales como restaurantes, hostales, posadas, mercado de artesanías y muchos otros.
Hacer frente a un vuelo no es tarea fácil, y mucho menos cuando tu vida está enfocada a no bajar de él. Es cierto que es un estilo de vida apasionante y lleno de aventuras pero también entraña riesgos para la salud.
Según informan desde los CAP, vamos a daros una serie de tips para ayudar a todos aquellos asistentes de vuelo o futuros asistentes de vuelo o pasajeros, para mantenerse en forma cada día de travesía. ¡Bon voyage!
1 Desinfecta todas las superficies del avión
La higiene es muy importante, y mucho más cuando estamos hablando de un transporte público en el que miles y miles de pasajeros se sientan cada día. Para ello, una recomendación muy efectiva es tener a mano toallitas húmedas pequeñas, así como desinfectante, de esta forma evitaras posibles contagios.
Además no te olvides de los dos años de pandemia, las mascarillas han venido para quedarse, esta será otra forma de prevenir posibles infecciones bacterianas, no solo las provocadas por el Covid-19.
2 No dejes la comida en las bandejas
Normalmente, todo tripulante utiliza las bandejas traseras de los asientos para depositar sus objetos personales de forma que le aporte confortabilidad; el móvil para ver una película, el ordenador… y aunque estas bandejas suelen quedar limpias y desinfectadas por los personales de vuelo tras cada viaje, no es recomendable utilizarlas a la hora de comer o para dejar comidas sobre ellas, ya que podrían no estar totalmente desinfectadas, siendo así un foco de infecciones.
Si el personal de vuelo no lo hace, tú tampoco deberías.
3 Descansa durante el vuelo
¿Tienes un vieje largo y no quieres sufrir jet lag? Es súper importante que en viajes donde vayas a cambiar de zona horaria te tomes unas horas de sueño, ya que de esta forma evitaras que tu reloj corporal interno se desajuste, provocando fatiga y cansancio general.
Mantener un descanso correcto es parte de la función básica del cuerpo humano, por ello te recomendamos que durante los vuelos intentes tomar pequeñas siestas, nunca antes de despegar o durante el aterrizaje, ya que en esos momentos los cambios de presión serán más bruscos y podrán causarte daños auditivos.
4 Evita realizar ejercicio después de un vuelo
Cuando llegamos de un viaje no es habitual ir directamente al gym, pero si lo estás pensando, te recomendamos que no lo hagas.
Cuando viajamos nuestros cuerpos han de adaptarse a nuevas circunstancias como la deshidratación provocada por el bajo nivel de humedad, dolores de cabeza o de oídos provocados por los cambios de presión, fatiga o dolores de piernas provocados por el tiempo que pasamos sentados. Con lo que podemos deducir que nuestro cuerpo no está preparado para asumir grandes esfuerzos físicos, debemos darle un tiempo de adaptación a nuestro cuerpo para que este se ajuste al aterrizaje, además de no olvidarte de hidratarte, es imprescindible.
5 Mantente hidratado
Como ya veníamos diciendo anteriormente es necesario mantener una buena hidratación durante los viajes, pongamos un ejemplo; tomamos un vuelo de 3 horas, nuestro cuerpo llegará a perder un litro y medio de líquidos, lo que nos provocara tener más sed, labios y mucosas más secas, aumenta la fatiga y puedes llegar incluso a marearte.
Entonces, ¿cuál es la solución? ¡Bebe agua! y evita las bebidas con cafeína, pues bebidas como el café harán el efecto contrario, además de aumentar tu estrés, evita también comidas con sal o la ropa ajustada, favorecerán la deshidratación así como otros puntos ya comentados. ¡Ahora ya estas preparado para empezar tu viaje, solo te queda disfrutar!
Hace 5 años los Millennials, o los nacidos entre 1981 y 1996, eran considerados los mejores viajeros gastronómicos en comparación con otras generaciones. Sigue siendo el caso, con la friolera del 77% de los viajeros de ocio de la generación del milenio que emprenden viajes «para disfrutar de experiencias gastronómicas memorables».
Les sigue de cerca la Generación Z (los nacidos después de 1996), que están muy motivados por explorar la comida y la bebida locales mientras viajan, a pesar de su corta edad y de tener menos experiencias de viaje. La Asociación Mundial de Viajes Gastronómicos llega a clasificar a la Generación Z como «Super Foodies» gracias a su gran interés por la comida, su historia y su patrimonio.
Ambos mercados son especialmente importantes para que los profesionales del sector de la alimentación y las bebidas los atraigan y mantengan relaciones con ellos, ya que tienen décadas de turismo gastronómico por delante.
Probablemente a estas alturas te preguntes, ¿entonces, porqué es tan popular el turismo gastronómico entre los jóvenes? Toda esta moda se ha visto impulsada por las redes sociales, donde usuarios e influencers comparten su experiencia y otros se ven tentados a hacer lo mismo. La mezcla de sabor y estética crea un giro totalmente nuevo en la cultura alimentaria. Debido al creciente interés de los millennials por las diferentes artes culinarias, los comerciantes organizan festivales y eventos gastronómicos, animando a los millennials a compartir su experiencia e impulsar el crecimiento a nivel local.
La proliferación de las redes gastronómicas ha convertido el turismo culinario en una de las tendencias más candentes de los viajes. Los principales destinos del mundo ya están aprovechando el poder del turismo gastronómico. El sector es testigo de un aumento de las oportunidades para los proveedores de servicios alimentarios y del turismo culinario, con un incremento subyacente de los eventos culinarios y culturales integradores en todo el mundo. Se ha producido un aumento sustancial de las colaboraciones entre empresas locales y célebres chefs nativos en destinos turísticos populares.
El crecimiento del mercado está impulsado por la creciente demanda de los millennials entusiastas de la comida, el aumento del número de viajeros, la influencia positiva de los medios digitales, el aumento de la renta disponible y los festivales gastronómicos, así como muchas otras promociones.
La conexión entre el turismo gastronómico y la generación del milenio también puede atribuirse a la afluencia de aplicaciones de viajes que giran en torno a la comida. Una de estas aplicaciones, VizEat, que se ha denominado «el Airbnb de las comidas locales», pone en contacto a los viajeros con los locales que organizan experiencias culinarias, como clases de cocina, cenas, visitas gastronómicas, etc. Los viajeros pueden aprender a hacer crepes en París, cenar en una azotea en Dubai o hacer un tour de pasta en Roma. Al igual que Airbnb, los comensales califican a los anfitriones, por lo que los usuarios pueden saber en qué se meten antes de reservar. Otras aplicaciones populares de turismo gastronómico son Feastly, Foodspotting y Roaming Hunger.
Además, esta mayor atención a la comida ha cambiado la forma en que los hoteles e incluso las atracciones locales presten mayor atención a la comida y las bebidas que ofrecen a sus huéspedes. Piense en las tendencias emergentes en los últimos años de la comida arcoiris o el helado negro: son sólo un par de ejemplos de cómo los restaurantes y otras empresas de servicios de alimentación buscan dirigirse a la generación milenial.
Sin embargo, hay muchas otras formas en las que los millennials están cambiando el sector de la restauración y la hostelería. Te las contamos aquí:
Los millennials comen más fuera de casa
Esta generación se caracteriza por su énfasis en las experiencias, y comer en restaurantes se ha convertido en una experiencia mucho más social que con las generaciones pasadas. Utilizan las comidas como una forma de conectar con los demás. Además de salir a comer fuera, los millennials también están comiendo más para llevar, lo que ha ayudado a impulsar la industria de entrega de alimentos con empresas como Uber Eats, Glovo y JustEat.
Los millennials son más conscientes de lo que comen
Como una gran parte de la población en general, los millennials están haciendo que los restaurantes y otras marcas de servicios de alimentos se alejen de los alimentos llenos de grasa, azúcar y conservantes para decantarse por opciones más saludables, orgánicas e incluso veganas o sin gluten. No sólo los restaurantes están cambiando sus ingredientes, sino que se ha prestado una mayor atención a la lista de ingredientes y calorías en los menús, lo que se debe en gran parte al interés de los millennials por lo que realmente están comiendo.
Los millennials están dispuestos a gastar más en comida
Además de centrarse en la elección de opciones más saludables, los millennials también están dispuestos a pagar más por sus alimentos ecológicos. Esto se aplica tanto si comen fuera como si compran comida en el supermercado, ya que, de nuevo, los millennials quieren nuevas experiencias y están dispuestos a pagar por ellas.
Los millennials están cambiando las estrategias de marketing del sector
Al ser una generación que creció durante el auge de Internet, los millennials buscan más las vías digitales que la televisión para obtener anuncios e información sobre los restaurantes. Los millennials también valoran mucho las opiniones de amigos y familiares a la hora de tomar decisiones, lo que ha creado una mayor importancia en las reseñas positivas de los establecimientos.
Los millennials están influyendo en la tecnología de los restaurantes
Desde la forma de pedir comida hasta la forma de pagar, los millennials han tenido un gran impacto en la tecnología de los restaurantes, tanto como usuarios como desarrolladores. Por ejemplo, los pedidos online pronto superarán a los pedidos en las tiendas gracias a la generación de los millennials.
Creadores de tendencias, los influencers son capaces de agotar, en cuestión de minutos, un producto que están promocionando en un simple storie. Cómo el público sigue al dedillo y casi sin pensarlo lo que muchos creadores de contenido publican en las redes sociales es una potentísima herramienta de marketing, por ello muchas marcas intentan subirse al carro y pactar colaboraciones con ellos. Es, dentro de lo que cabe, la «suerte» que las redes sociales han bridado a muchos: la oportunidad de crearse una imagen, una marca, que cale en en un público determinado.
Por otra parte, a las marcas y a los profesionales del marketing les ha resultado fácil y rentable aprovechar el marketing de influencers. Muchos de ellos han informado de un importante retorno de la inversión en sus campañas con influencers. Y, de esta forma, así ha nacido un mercado rentable para los influencers durante la última década.
El sector del turismo es uno de los nichos en los que más ha repercutido el marketing de influencers. Instagram, en particular, desempeña un papel fundamental en esta tendencia y, por lo tanto, ha ganado la atención tanto de los influencers como de los propietarios de negocios dedicados al turismo.
Una variedad de características basadas en el carácter multimedia de Instagram, como las publicaciones, las historias, los directos y los reels, la han hecho única entre las alternativas. Proporciona a los influencers de viajes exactamente lo que necesitan: una apariencia social de alta resolución.
Así, los influencers proporcionan contenido de viajes para inspirar a los usuarios a viajar a donde ellos sugieren. Por otro lado, los propietarios de tours y otros negocios relacionados con los viajes tratan de colaborar con los influencers para aprovechar su impacto.
Consejos para el marketing de influencers en viajes
Como cualquier otra carrera, el marketing de influencers también tiene sus técnicas. Tanto los empresarios como los influencers deben cuidar y ser conscientes de su mensaje. Ser responsable de lo que se dice y sugiere es lo primero y más importante que hay que recordar en una campaña de influencers.
Aquí hay otros consejos que pueden ayudar a impulsar tu marketing de influencers en viajes.
El contenido informativo es muy importante
El marketing de influencers está dando a conocer destinos desconocidos haciéndolos llegar al público. Se trata de una tendencia en la que todo el mundo puede difundir sus preferencias de viaje.
Si quieres ganar fama como influencer de viajes, tienes que proporcionar a los usuarios algo nuevo. Tienes que crear contenido atractivo sobre viajar a lugares poco conocidos y animar a los seguidores a descubrir estos nuevos destinos por sí mismos.
Los temas de Instagram funcionan de milagro para los influencers de viajes
Los estilos de los feeds de Instagram han llamado recientemente la atención de muchos usuarios, especialmente de los influencers. Un tema hace que tu feed sea elegante en términos de color, contenido y disposición.
Los influencers de viajes necesitan temas más que otros usuarios porque tienen que atraer la atención de los visitantes con el primer vistazo. Un feed consistente y visualmente atractivo en Instagram sin duda influirá en los usuarios sociales y aumentará los seguidores. Por lo tanto, intenta definir un estilo determinado para ti y utilízalo en todos los posts.
Además de un buen contenido y una apariencia elegante, necesitas una relación cercana con tus seguidores. Ten en cuenta que esto son las redes sociales y que no son sólo para los negocios. Asegúrate de no ser demasiado promocional a los ojos de los seguidores porque podrían dejar de seguirte y esto puede hacer mella en tu reputación. Interactúa con tus seguidores y utiliza sus comentarios y opiniones en tus publicaciones. Intenta compartir contenido generado por los usuarios para ahorrar tiempo y obtener mayores tasas de participación.
El lujo es una tendencia
El gasto en lujo está creciendo enormemente en todo el mundo. Viajar no es una excepción y muchas personas están cada vez más dispuestas a gastar sus vacaciones en villas caras u hoteles de lujo.
La búsqueda de experiencias de lujo también es una tendencia en las redes sociales. Por lo tanto, ofrecer este tipo de contenido atraerá la atención de muchos usuarios sociales. Aunque esto puede ser un poco caro, no tienes otra opción si quieres conseguir la máxima exposición a este mercado en particular.
Todo es cuestión de confianza y autenticidad
El marketing de influencers no puede funcionar a menos que hagas creer a los usuarios que tu campaña es auténtica. Cuanto más natural, mejor. Debido a la gran cantidad de informes sobre fraudes en el marketing de influencers, debes tener cuidado con tus estrategias. Ganar la confianza de los usuarios de las redes sociales es la tarea más importante que debes cuidar durante cualquier campaña de influencers.
La importancia del marketing de influencers y su papel en el sector de los viajes es evidente. Los influencers de viajes en Instagram tienen millones de seguidores, lo que pone de manifiesto que todos los operadores turísticos y de actividades deben pensar en colaborar.
El concepto de metaverso se refiere a la creación de mundos virtuales centrados en las conexiones sociales. Esto puede adoptar muchas formas, desde experiencias de realidad virtual, en las que los usuarios se sitúan en un entorno transformado digitalmente, hasta superposiciones de realidad aumentada del mundo real, o incluso a través de videojuegos.
A menudo, el concepto de metaverso se asocia también a que los usuarios tienen el control de un avatar digital, que luego se utiliza para comunicarse con otros que están activos en el metaverso. Aparte de su componente social, las empresas también están explorando las diversas oportunidades que les ofrece el metaverso para llegar a los clientes dondequiera que estén.
Esto ha hecho que el metaverso se considere una de las tendencias turísticas emergentes. A medida que sigan surgiendo oportunidades de viaje y turismo en el metaverso, y que aumente la adopción por parte de los usuarios, es probable que el metaverso desempeñe un papel más importante en la industria del turismo, mejorando la comunicación y la experiencia del cliente.
La pandemia del COVID-19 ayudó a demostrar una de las formas en que la industria del turismo es potencialmente vulnerable, pero hay otras formas, además. Por ejemplo, a medida que aumente la concienciación sobre el cambio climático y se requieran más medidas, es factible que los clientes se centren en los viajes locales en lugar de en los internacionales.
Estas debilidades ayudan a destacar una de las formas más cruciales en que el concepto de turismo de metaverso está ayudando a cambiar la industria de los viajes. La idea de los mundos virtuales interactivos podría contribuir a modificar la forma en que los clientes se relacionan con otros lugares y podría sustituir algunos casos de viajes físicos, sin perjudicar al sector.
4 ideas para hacer turismo en el metaverso
Si bien es importante comprender las formas en que los viajes y el turismo en metaversos están ayudando a cambiar la industria, los empresarios y otros responsables de la toma de decisiones también deben ser conscientes de los beneficios tangibles. A continuación puedes conocer algunas de las formas en que esta forma particular de tecnología de viajes puede ayudar a las empresas:
Inspirar las compras relacionadas con el turismo
Una de las principales ventajas asociadas al concepto de turismo de metaverso es la forma en que puede ayudar a inspirar a los turistas. Por ejemplo, las experiencias interactivas de realidad virtual pueden recrear entornos del mundo real y proporcionar a los viajeros una idea clara de lo que pueden esperar cuando visiten un destino concreto.
Mejorar la experiencia de las reservas
Las soluciones de viajes y turismo de metaverso tienen el poder de mejorar en gran medida los procesos de reserva al proporcionar información valiosa que no puede ser entregada con precisión de otras maneras. Esto hace que sea más probable que un cliente complete la reserva de su, en lugar de echarse atrás.
Aumentar el volumen de reservas
El verdadero valor de las ofertas turísticas en metaversos durante un proceso de reserva es su capacidad para aumentar el volumen total de reservas. Esto ocurre debido a una combinación de los dos factores anteriores.
Inicialmente, los clientes pueden inspirarse en la tecnología de viajes de realidad virtual y aumentada, mientras que la experiencia real de reservar hoteles, viajes, mesas en restaurantes y otros servicios similares se vuelve mucho más agradable, informativa y útil como herramienta para influir en las decisiones de compra.
Para mejorar su comprensión de las soluciones turísticas en metaversos, puede ser útil leer algunos ejemplos reales de la industria turística que aprovechan al máximo la tecnología en este ámbito.
Viajes virtuales inmersivos
En este caso, las experiencias de realidad virtual se utilizan para sustituir la necesidad de viajar o para proporcionar experiencias adicionales que mejoren las experiencias de viaje reales.
Los viajes de realidad virtual ya pueden proporcionar experiencias realistas, en las que la gente puede disfrutar de la exploración de las atracciones turísticas desde la comodidad de su propia casa. Sin embargo, estas atracciones turísticas virtuales también se utilizan para organizar conciertos virtuales, eventos de entretenimiento virtuales o reuniones de negocios virtuales.
